J’avais déjà ce vin en tête en lançant le thème de ce quinzième Vendredi du Vin, « Nul n’est Champagne en son pays« .

Chaque fois que je suis confronté à un besoin pétillant mais n’ai pas envie de dépenser 70$ pour un Champagne, je me paye le mousseux californien Mumm Napa.

Le Mumm Napa Brut Prestige (page SAQ) est un excellent produit alternatif au Champagne, vendu deux fois moins cher. Il se sert très frais, de préférence avant ou après le repas, ou avec des recettes de poisson pas trop assaisonnées.

Très bien structuré entre rondeur et acidité, il offre des arômes de pommes mûres et de vanille qui restent agréablement sur la langue dans un fini soyeux. La mousse est belle et douce. On sent bien les bases solides de la méthode champenoise, qui confère à ce vin un caractère traditionnel robuste.

Mumm Napa fait aussi un mousseux plus évolué, le DVX, mais je ne l’ai pas essayé car il est aussi cher qu’un Champagne. Leur Brut Prestige tient bien la route et suffit pour faire la job, surtout à moins de 30$.

Un mot sur ce producteur : Mumm Napa a été créé en 1976 par la maison de Champagne Mumm, dans l’appellation Rutherford de la Napa Valley. C’est vite devenu un nom reconnu dans le domaine des vins pétillants, notamment pour avoir importé avec succès la « méthode champenoise » en Californie. La production est entre de bonnes mains puisque l’actuel vigneron en chef, Ludovic Dervin, est un Français… de Champagne.

Avis aux participants de ce Vendredi du Vin:

Ce fut un plaisir d’organiser cette dégustation collective virtuelle (cependant avec un petit rush de dernière minute puisque je publie finalement ma contribution 30 minutes avant la deadline officielle !).

J’ai déjà reçu les liens de plusieurs participants, et je vais compiler tout ça la semaine prochaine sur ce blogue.

Merci à tous ceux qui ont accepté de participer à cette dégustation !

J’ai fait la rédaction finale du concours en ligne Budweiser B1 réalisé par BBDO Montréal en collaboration avec le magazine Summum.

Mon mandat consistait à rédiger tous les textes manquants et à vérifier que tous les scénarios de navigation fonctionnaient.

Organisé dans le cadre du Grand Prix de Montréal, le concours invitait les internautes à voter pour leur «fille B1 préférée» à chacune des épreuves hebdomadaires entre les 6 candidates (karting, shooting photo, boxe).

Curieusement, toutes les candidates (elles-mêmes recrutées précédemment par concours) ont insisté dans leur présentation vidéo sur leur caractère «Tom Boy». Je ne sais pas si c’est ce que je recherche le plus chez une femme, mais bon, je ne suis peut-être pas dans le public cible. En tout cas… c’est la rousse qui a gagné!

According to Steve Jobs, this place is the archetypal image of higher education. It was used first for the ’84 Macintosh User’s Manual and then used again in Steve Jobs’ Monday WWDC 2008 keynote… Don’t know if these were shot on the same day but it’s definitely the same place. A mythical place that screams « You Are In A University! ».

1) 1984 Macintosh user’s manual:

2) 2008 WWDC keynote presentation:

J’ai été invité par Rémy Charest à lancer le thème du mois de juin pour les Vendredis du Vin, en ma qualité de co-fondateur de Vinismo, le guide des vins libre.

Ce cercle de blogueurs oenophiles organise une dégustation chaque dernier vendredi du mois. Il a été créé par Lisa Roskam et Laurent Baraou, fondateurs de Vinorati.

Puisque je baigne dans le Champagne depuis deux jours, j’ai pensé à lancer le thème suivant pour la dégustation du vendredi 27 juin :

Un Champagne qui ne vient pas de la Champagne.

Bien sûr, seuls les Champagnes ont officiellement le droit de porter ce nom. Mais l’idée est de présenter un vin pétillant hors-Champagne qui offre une excellente alternative au Champagne. Vous pouvez même sortir de la France avec par exemple un Cava espagnol, un Spumante italien, ou un mousseux de Californie ou d’Australie.

Règles de base :

• Choisissez un vin qui correspond au thème ci-dessus.
• Vos notes de dégustation doivent être mises en ligne sur votre blogue entre 00h01 et 23h59 le vendredi 27 juin (chacun suit son propre fuseau horaire, bien sûr).
• N’hésitez pas à donner tous les détails de votre expérience de dégustation, avec mise en contexte, anecdotes entre amis, tout ce qui vous passe par la tête. Amusez-vous et lâchez-vous !!!
• Envoyez-moi votre nom, le nom de votre blog et un permalien vers votre article avant minuit le vendredi 27 juin. Il suffit de cliquer sur le lien « commentaires » en haut de ce billet.
• Optionnel : si vous avez le temps, ajoutez votre vin dans Vinorati ou Vinismo, ou les deux.

Bonne dégustation à tous !

Depuis mardi, j’ai rempilé à La Presse pour couvrir chaque jour les festivités en marge du Grand Prix du Canada. Partys, célébrités, etc. Vous pouvez me lire dans le cahier Sports tous les jours depuis mercredi. Tellement occupé que j’ai pas eu le temps de vous le dire avant.

• Chronique de mercredi
• Chronique de jeudi
• Chronique de vendredi: pas de version Web à date
• Chronique de samedi
• Chronique de dimanche

C’est excitant de faire de la nouvelle quotidienne et d’écrire à la dernière minute. J’aime beaucoup l’adrénaline. Bien sûr, ces histoires de vedettes vues en ville sont très superficielles mais la méthode et le plaisir sont les mêmes que pour des beats plus « sérieux ». Et j’aime ça.

Mais je n’ai pas l’habitude de me séparer de Fouffy si longtemps. Elle s’arrache les poils comme jamais dans mon appart surchauffé, pendant que je cours égoïstement les partys de F1.